鸡丝青菜粥套餐

“主食：牛奶馒头、花样馒头 或黑芝麻葱油小花卷+ 饼干或戚风蛋糕汤粥：鸡丝青菜粥其他：白煮蛋+苹果+坚果”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

鸡丝青菜粥套餐的用料

主料

鸡胸肉 适量 鸡胸肉 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

鸡丝青菜粥套餐的做法

#鸡丝青菜粥套餐的做法图解2

步骤1

头天晚上准备：汤锅冷水下锅，加入鸡胸肉、八角、桂皮、香叶、葱姜，煮到用筷子可以轻易扎透即可，鸡肉撕成丝，鸡汤过滤干净，大米泡一夜。次日早上：饭或大米倒入锅中煮至变稠
#鸡丝青菜粥套餐的做法图解3

步骤2

蒸上鸡蛋和馒头
#鸡丝青菜粥套餐的做法图解4

步骤3

粥里放入姜片、鸡丝、油菜碎、香油、盐、胡椒粉即可
#鸡丝青菜粥套餐的做法图解5

步骤4

完成

鸡丝青菜粥套餐的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、蒸锅

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