萝卜片三及第汤
“三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为 殿试头三名,合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第,三及第汤由此而得名。”
所属分类:
汤类
家常菜
萝卜片三及第汤的做法
萝卜片三及第汤的烹饪技巧
使用的厨具:煮锅
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