2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷

“冬天吃萝卜的好处，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，可见萝卜的 是很大的，那么对于这个寒冷的冬天，大家可以多吃点萝卜。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。亲们，喜欢的话就收藏噢，亲们要来串门哦~~”
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2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的用料

主料

白萝卜 300克 白萝卜 300克

辅料

红椒 100克 红椒 100克
红萝卜 100g

配料

姜末 适量 姜末 适量
葱末 适量 葱末 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法

#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解2

步骤1

白萝卜去皮洗净，切成薄片，备用。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解3

步骤2

放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解4

步骤3

香葱和红椒、红萝卜洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解5

步骤4

把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解6

步骤5

把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中，（我做了一个样式拍摄的）哈。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解7

步骤6

将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸10-13分钟取出。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解8

步骤7

蒋辣椒、葱、蒜、姜热油炝出香味，等候备用。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解9

步骤8

把辣椒、葱、蒜、姜热油等配料，浇到美食中英啦，大功告成啦！
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解10

步骤9

吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解11

步骤10

吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。
#2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的做法图解12

步骤11

吉祥菜---三鲜萝卜馅卷。

2012吉祥菜---三鲜萝卜馅卷的烹饪技巧


1、拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多喔。2、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效喔！ -使用的厨具：蒸锅、煮锅

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