紫菜蛋花汤


所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

紫菜蛋花汤的用料

主料

鸡蛋 2只 鸡蛋 2只

辅料

姜　 6片 姜　 6片
胡椒粉 3克 胡椒粉 3克
鸡精 2克 鸡精 2克

紫菜蛋花汤的做法

#紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤1

瘦肉切成小片，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟
#紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤2

葱切成葱花、姜切片、紫菜半张备用
#紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤3

鸡蛋两只打入碗中加胡椒粉，用筷子沿同一方向打散
#紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤4

紫菜撕成小块放入碗中
#紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤5

锅内加适量清水，放入姜块并煮沸
#紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤6

再加入紫菜大火煮20秒
#紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤7

加入腌制好的肉片煮一下
#紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤8

最后关火，倒入蛋液后用筷子划散，再调入盐和鸡精
#紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤9

成品图。

紫菜蛋花汤的烹饪技巧


1、瘦肉可以切成小片或是条状，最先好腌制一下，入锅煮的时间不宜过长。2、可以在汤中加入胡椒粉，或是打鸡蛋时加点胡椒粉，可起到增香的作用。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

紫菜蛋花汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   紫菜蛋花汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜