电饭锅版荞麦馒头

“用电饭锅蒸馒头还是第一次，比水蒸省时省事。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

电饭锅版荞麦馒头的用料

主料

普通面粉 200克 普通面粉 200克
酵母 3克

电饭锅版荞麦馒头的做法

#电饭锅版荞麦馒头的做法图解2

步骤1

面粉200克，荞麦面100克，酵母3克。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解3

步骤2

mI温水，搅拌到无干粉。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解4

步骤3

揉成面团。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解5

步骤4

发酵1个多小时。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解6

步骤5

把面揉软，分成6份揉成小馒头。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解7

步骤6

电饭锅里抹点油。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解8

步骤7

把面坯子放进锅里。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解9

步骤8

抹上一层蛋黄液，放一会。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解10

步骤9

大约10到20分钟，设定米饭。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解11

步骤10

时间到了很棒的。
#电饭锅版荞麦馒头的做法图解12

步骤11

倒出来看看，感觉嘠有点厚。下次还要探索一下用别的程序让火清一点。

电饭锅版荞麦馒头的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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