抹茶麻薯面包

“麻薯面包我做过好几次，有香葱味的，可可味的，加培根的、加蜜豆的，这次做的是抹茶麻薯面包。这回也终于用上打蛋器的和面棒，这个和面棒被我搁在一个被遗忘的角落，那天收拾模具的时候发现了，果然比打蛋头好用多了。麻薯面包的做法真的好简单，很适合新手操作。有了成功的作品，才能激发起烘焙之路，所以对于新手最好是先做简单的烘焙。在预拌粉里添加了抹茶粉，吃起来有抹茶独特的香味，但不要加得太多哟，吃起来就会有苦味了。我还在麻薯面包里面添加卡仕达酱，不过没来得及拍照，就拿去给姐妹们品尝了。加了卡仕达酱更好吃，外皮软软QQ的，馅料是甜滑的。”
所属分类： 烘焙   小清新   高颜值  

抹茶麻薯面包的用料

主料

麻薯面包预拌粉 200g 麻薯面包预拌粉 200g
玉米油 40g 玉米油 40g

抹茶麻薯面包的做法

#抹茶麻薯面包的做法图解2

步骤1

鸡蛋液和玉米油倒进打蛋盆里，用电动打蛋器搅打20秒左右，打至有密集的小泡。
#抹茶麻薯面包的做法图解3

步骤2

将抹茶粉过筛进去。
#抹茶麻薯面包的做法图解4

步骤3

再倒入麻薯面包预拌粉。
#抹茶麻薯面包的做法图解5

步骤4

用电动打蛋器搅拌1、2分钟，最好是使用打蛋器的和面拌，很多打蛋器都配有两种搅拌头的，就是用图片这种。
#抹茶麻薯面包的做法图解6

步骤5

戴上一次性手套，手套上抹油（玉米油即可），将面团分成大约19份，每一份都搓圆，放在不粘烤盘上，如果没有不粘烤盘，就在烤盘上铺上油纸，整个制作过程大概10分钟。
#抹茶麻薯面包的做法图解7

步骤6

将烤箱预热到175度（大约需要10-15分钟），将烤盘放进烤箱中下层，烘烤23分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。
#抹茶麻薯面包的做法图解8

步骤7

大约烘烤10分钟后，可以看到麻薯面包在烤箱内慢慢膨胀起来，好可爱的。刚烤好的麻薯外酥内软，凉了之后整个是软糯Q弹的。

抹茶麻薯面包的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

抹茶麻薯面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   抹茶麻薯面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜