香辣酱


所属分类： 自制酱料  

香辣酱的用料

主料

酱 四袋

辅料

葱 一斤半 葱 一斤半
小米椒 10几个

香辣酱的做法

#香辣酱的做法图解2

步骤1

试多很多酱，感觉这样搭配最好，不是很咸，醬香味也足。
#香辣酱的做法图解3

步骤2

全部洗净。
#香辣酱的做法图解4

步骤3

葱切圈，青红椒切圈。
#香辣酱的做法图解5

步骤4

这样清楚些
#香辣酱的做法图解6

步骤5

油，要多，比日常炒菜多一倍。
#香辣酱的做法图解7

步骤6

油热后先放入青红椒，半小火，炒两三分钟。
#香辣酱的做法图解8

步骤7

锅中昌出香味，再放入葱，再炒两三分钟。
#香辣酱的做法图解9

步骤8

刚才的半锅成了锅底，葱椒已断生。
#香辣酱的做法图解10

步骤9

放入酱，我是挤成去的，不想再占个家什。
#香辣酱的做法图解11

步骤10

拌匀，一个方向转。15分钟，中间随时要搅，防止粘锅。
#香辣酱的做法图解12

步骤11

成了
#香辣酱的做法图解13

步骤12

味道美极了
#香辣酱的做法图解14

步骤13

日常存放

香辣酱的烹饪技巧


1.中间注意用火。2.可以夹馍，拌面，香饼底酱。3.放置时盖盖严。 -使用的厨具：炒锅

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/ 14   香辣酱的做法步骤

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