茴香花生米

“煮花生米，配上茴香独有的香味，真是太好吃了！”
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茴香花生米的用料

主料

花生米 300克 花生米 300克

辅料

盐 1匙 盐 1匙
鸡精 少许 鸡精 少许

茴香花生米的做法

#茴香花生米的做法图解2

步骤1

花生米洗净。
#茴香花生米的做法图解3

步骤2

放入高压锅中，加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再加多一些。
#茴香花生米的做法图解4

步骤3

选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用提前泡，煮完软硬正好。
#茴香花生米的做法图解5

步骤4

茴香切末。
#茴香花生米的做法图解6

步骤5

蒜切末。
#茴香花生米的做法图解7

步骤6

煮好花生米捞出。
#茴香花生米的做法图解8

步骤7

装大碗里。
#茴香花生米的做法图解9

步骤8

加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末。
#茴香花生米的做法图解10

步骤9

搅拌均匀。
#茴香花生米的做法图解11

步骤10

茴香花生米，别有一番风味。

茴香花生米的烹饪技巧


茴香自带一种香味，所以没加香油。 -使用的厨具：电压力锅

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