自制冰淇淋

“自制冰淇淋”
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自制冰淇淋的用料

主料

鸡蛋黄 4个

辅料

纯牛奶 2袋 纯牛奶 2袋

自制冰淇淋的做法

#自制冰淇淋的做法图解2

步骤1

把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，材料备好。
#自制冰淇淋的做法图解3

步骤2

把白糖放到鸡蛋黄中，把鸡蛋黄打散，变成白色。
#自制冰淇淋的做法图解4

步骤3

把牛奶放到锅里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
#自制冰淇淋的做法图解5

步骤4

之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里，再煮到微沸。
#自制冰淇淋的做法图解6

步骤5

把煮好的液体，放到盆里晾凉，在放到冰箱里冷冻。
#自制冰淇淋的做法图解7

步骤6

三四给小时后，成品出来了，因为放了奶油，口感很香浓~~

自制冰淇淋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   自制冰淇淋的做法步骤

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