红烧大虾


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红烧大虾的用料

主料

虾 七两 虾 七两

辅料

油 3两 油 3两
白糖 一勺 白糖 一勺
郫县豆瓣 一勺 郫县豆瓣 一勺
姜 适量

红烧大虾的做法

#红烧大虾的做法图解2

步骤1

虾挑去上下黑线，然后用料酒和姜片腌制十分钟
#红烧大虾的做法图解3

步骤2

准备葱姜和青椒
#红烧大虾的做法图解4

步骤3

铁锅烧热，放入油，然后逐步放入几个虾炸
#红烧大虾的做法图解5

步骤4

再慢慢放入更多的虾
#红烧大虾的做法图解6

步骤5

充分炸透
#红烧大虾的做法图解7

步骤6

炸好的虾盛盘
#红烧大虾的做法图解8

步骤7

锅里再放点油，放入一勺郫县豆瓣酱
#红烧大虾的做法图解9

步骤8

炒出香味
#红烧大虾的做法图解10

步骤9

放入葱姜，炒出香味
#红烧大虾的做法图解11

步骤10

放入青椒翻炒
#红烧大虾的做法图解12

步骤11

放入炸好的虾，放料酒，放酱油，放白糖
#红烧大虾的做法图解13

步骤12

翻炒入味，品尝咸淡调味。。
#红烧大虾的做法图解14

步骤13

成品图

红烧大虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   红烧大虾的做法步骤

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