地三鲜


所属分类： 热菜   家常菜   东北菜  

地三鲜的用料

主料

茄子 半个 茄子 半个
青椒 1个

辅料

蒜米 2颗 蒜米 2颗

地三鲜的做法

#地三鲜的做法图解2

步骤1

备好图中材料。
#地三鲜的做法图解3

步骤2

材料如图备好。
#地三鲜的做法图解4

步骤3

锅内下油和土豆。
#地三鲜的做法图解5

步骤4

煎至金黄色至8分熟。
#地三鲜的做法图解6

步骤5

茄子如图拍去干淀粉。
#地三鲜的做法图解7

步骤6

放入锅中，煎至微软。
#地三鲜的做法图解8

步骤7

盛出备用。
#地三鲜的做法图解9

步骤8

锅内下油，放入姜蒜，炒出香味。
#地三鲜的做法图解10

步骤9

倒入茄子和土豆。
#地三鲜的做法图解11

步骤10

加入适量盐，生抽，半勺醋，适量水，焖3分钟。
#地三鲜的做法图解12

步骤11

倒入青椒，炒至断生即可。
#地三鲜的做法图解13

步骤12

最后勾薄芡即可。
#地三鲜的做法图解14

步骤13

成品图
#地三鲜的做法图解15

步骤14

成品图
#地三鲜的做法图解16

步骤15

成品图
#地三鲜的做法图解17

步骤16

成品图
#地三鲜的做法图解18

步骤17

成品图

地三鲜的烹饪技巧


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/ 18   地三鲜的做法步骤

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