山楂酱

“山楂酱酸酸甜甜的。用来抹蛋糕、面包，或是沾自制薯条，都很合适。”
所属分类： 自制酱料   早餐   下午茶  

山楂酱的用料

主料

山楂 13个

山楂酱的做法

#山楂酱的做法图解2

步骤1

山楂洗干净。
#山楂酱的做法图解3

步骤2

切成两半，去核，去尾部黑色部分。
#山楂酱的做法图解4

步骤3

加水打碎。
#山楂酱的做法图解5

步骤4

过筛。
#山楂酱的做法图解6

步骤5

过筛后很细腻。
#山楂酱的做法图解7

步骤6

放高压锅内，开小火。
#山楂酱的做法图解8

步骤7

加入白糖。
#山楂酱的做法图解9

步骤8

不断搅拌。
#山楂酱的做法图解10

步骤9

水汽很快蒸发了。
#山楂酱的做法图解11

步骤10

酸甜美味的山楂酱做好了。

山楂酱的烹饪技巧


不要放铁锅里炒，那样会有铁锈味。 -使用的厨具：高压锅

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/ 11   山楂酱的做法步骤

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