草莓冰激凌

“只是一道很简单的冰品”
所属分类： 甜品   冰品  

草莓冰激凌的用料

主料

冰冻草莓 适量 冰冻草莓 适量

辅料

南瓜籽油 适量

草莓冰激凌的做法

#草莓冰激凌的做法图解2

步骤1

冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。
#草莓冰激凌的做法图解3

步骤2

原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶，糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂，它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康，小心用之！
#草莓冰激凌的做法图解4

步骤3

用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加，使之不要过稀。
#草莓冰激凌的做法图解5

步骤4

用冰激凌勺挖出，加入南瓜籽油，或甜酒。成了！

草莓冰激凌的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

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/ 5   草莓冰激凌的做法步骤

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