零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅

“一款零厨艺也能做出的美食，奥尔良烤全翅，这个春节，就算不会做饭，也为家人献上一道亲手制作的美味吧~！”
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零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的用料

主料

鸡翅 500克

辅料

橄榄油 少许

配料

奥尔良烤肉料 35克 奥尔良烤肉料 35克

零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法

#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解2

步骤1

主料鸡翅。
#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解3

步骤2

鸡翅洗净，稍沥水份，然后用牙签在鸡翅的两面（特别是肉厚的地方）扎上一些小孔，这么做是为了在腌制的时候更好入味。
#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解4

步骤3

克奥尔良烤肉料加入35克清水搅拌均匀。
#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解5

步骤4

鸡翅放入较深的容器里，倒入烤肉料，再加入少许橄榄油，戴上手套多抓几下。然后盖上保鲜膜腌制一晚。
#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解6

步骤5

腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里，另外用锡纸把鸡翅尖包起来（以免烤的时候烤干掉），放入预热好的烤箱200度，上小火，30分钟。中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。最后一次涂抹时去掉翅尖上的锡纸。
#零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的做法图解7

步骤6

烤好的鸡全翅。

零厨艺也能轻松做—奥尔良烤翅的烹饪技巧


诗心片语：1：鸡翅要用牙签扎上一些小孔，这样腌制更容易入味。不会影响表面的美观，尽可放心。2：腌制的时候中途可拿出来翻拌一下。入味更均匀。（夏天腌制需入冰箱）3：烤制的时候，前期先把翅尖包起来，这样成品更美观，口感也更好。烤制的中途可分几次拿出来刷腌制时的料汁。 -使用的厨具：电烤箱

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