比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满


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比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的用料

主料

隔夜米饭 一份 隔夜米饭 一份

辅料

适量 适量
生抽 半勺 生抽 半勺
薄皮青辣椒 适量(或蒜苗) 薄皮青辣椒 适量(或蒜苗)

比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法

#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解2

步骤1

准备食材,把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。我放了3颗鸡蛋嘿嘿
#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解3

步骤2

锅中倒油可以稍微多一些,油热倒入胡萝卜葱白炒香,不宜大火。一分钟倒入米饭翻炒。
#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解4

步骤3

翻炒到蛋液和米饭开始变金黄,粒粒分明大慨需要8-10分钟左右,放入葱叶和青辣椒粒。想炒上一盘好吃的蛋炒饭,跟米饭蒸的软硬程度也有很大的关系呦~
#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解5

步骤4

葱和辣椒变软放入适量盐,少量生抽少量耗油提鲜上色。
#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解6

步骤5

香喷喷~
#比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法图解7

步骤6

今日份蛋炒饭两个人不够吃系列~不论现在的你多忙,一定要记得好好吃饭,说的就是你。

比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的烹饪技巧


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