烤薯条

“土豆经过焯水和冷冻后外脆内软，学会就再也不用超市买速冻薯条了”
所属分类： 小吃   下午茶   零食  

烤薯条的用料

主料

土豆 2个

辅料

精盐 ½匙 精盐 ½匙
番茄酱 适量（或其他蘸酱）

烤薯条的做法

#烤薯条的做法图解2

步骤1

土豆去皮切宽条。
#烤薯条的做法图解3

步骤2

用清水洗掉表面的淀粉。
#烤薯条的做法图解4

步骤3

烧一锅沸水，倒入薯条和精盐。
#烤薯条的做法图解5

步骤4

煮至水再次沸腾后捞起薯条，沥干水分。
#烤薯条的做法图解6

步骤5

在烤盘上铺开薯条，覆层保鲜膜。
#烤薯条的做法图解7

步骤6

将薯条放冰箱冷冻至硬。
#烤薯条的做法图解8

步骤7

烤箱200度预热后放入薯条烤7分钟。
#烤薯条的做法图解9

步骤8

烤好的薯条。
#烤薯条的做法图解10

步骤9

沾上番茄酱开吃。

烤薯条的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱、煮锅

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/ 10   烤薯条的做法步骤

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