南瓜椰蓉奶砖

“我总是对口感好的食物情有独钟，比如对这款南瓜味儿香甜香甜的小方砖的喜爱超过了一切，入口即化还有丝丝奶香，我家那位小朋友一口一口吃到嗨！”
所属分类： 甜品   家常菜   零食  

南瓜椰蓉奶砖的用料

主料

南瓜泥 120g 南瓜泥 120g
玉米淀粉 35g 玉米淀粉 35g

辅料

白糖 适量 白糖 适量

南瓜椰蓉奶砖的做法

#南瓜椰蓉奶砖的做法图解2

步骤1

准备食材。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解3

步骤2

南瓜切块上锅蒸熟，15分钟左右。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解4

步骤3

放绞肉机里打成泥。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解5

步骤4

把南瓜泥、牛奶和奶粉一起搅拌均匀。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解6

步骤5

小锅里放入南瓜混合液玉米淀粉、白糖搅拌均匀，淀粉会在锅里凝结成颗粒状，别着急慢慢用铲子捻化就好了，确认锅中的混合液已经充分混合了以后最小火煮。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解7

步骤6

准备一个大小适合的容器，底部撒上一层椰蓉，把南瓜糊倒入容器中，用刮刀刮平。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解8

步骤7

把南瓜糊放入冰箱中冷藏2小时以上，取出脱模，切成大小适合的方块，滚上一层椰蓉。
#南瓜椰蓉奶砖的做法图解9

步骤8

奶香十足、入口即化的可口小甜品就做好啦

南瓜椰蓉奶砖的烹饪技巧


一直煮期间用勺子不停的搅拌均匀，直至浓稠至南瓜糊，南瓜糊在刮刀上不易脱落即可关火。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   南瓜椰蓉奶砖的做法步骤

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