黑芝麻花卷


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黑芝麻花卷的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

辅料

酵母粉 5g 酵母粉 5g
食用油 10ml 食用油 10ml

黑芝麻花卷的做法

#黑芝麻花卷的做法图解2

步骤1

酵母粉在温水中搅拌后，和白砂糖一起加入面粉中揉匀。
#黑芝麻花卷的做法图解3

步骤2

盖上湿纱布后，发酵至两倍大，成漂亮柔软的蜂窝状。
#黑芝麻花卷的做法图解4

步骤3

面粉可以轻松被拿起，像晒过的棉花被，松软可爱。
#黑芝麻花卷的做法图解5

步骤4

擀成面皮后加上油、撒上盐
#黑芝麻花卷的做法图解6

步骤5

再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍，用这张代替吧。
#黑芝麻花卷的做法图解7

步骤6

卷起来
#黑芝麻花卷的做法图解8

步骤7

两个叠在一起，用筷子按下去，成花状。
#黑芝麻花卷的做法图解9

步骤8

用筷子按压
#黑芝麻花卷的做法图解10

步骤9

不大不小，刚刚好。
#黑芝麻花卷的做法图解11

步骤10

放在蒸锅中，再次醒发15分钟。之后蒸20分钟，关火后等5分钟再来锅。
#黑芝麻花卷的做法图解12

步骤11

漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了，女儿美美的享用美味。

黑芝麻花卷的烹饪技巧


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