鲜肉煎饺

“喜欢冰箱里有存货的感觉，所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的，生胚子有点粉红，煎熟后颜色就淡了很多。这样做早餐的时候特别方便，取出饺子煎一下，打杯果汁或豆浆，再搭配上一份水果和一份坚果，就是非常营养的一餐！”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饺子  

鲜肉煎饺的用料

主料

饺子 12个

辅料

小葱 30g 小葱 30g

调料

淀粉 5g 淀粉 5g

鲜肉煎饺的做法

#鲜肉煎饺的做法图解2

步骤1

准备好所需食材：饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
#鲜肉煎饺的做法图解3

步骤2

小葱切成葱花备用
#鲜肉煎饺的做法图解4

步骤3

平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后码入饺子中火煎至底部变黄（中火2分钟）
#鲜肉煎饺的做法图解5

步骤4

淋入205ml淀粉水，盖上锅盖转小火煎煮（小火10分钟）
#鲜肉煎饺的做法图解6

步骤5

水分快收干时候撒入黑芝麻1g
#鲜肉煎饺的做法图解7

步骤6

撒入葱花碎
#鲜肉煎饺的做法图解8

步骤7

收干水分后用锅铲铲起，出锅装盘即可
#鲜肉煎饺的做法图解9

步骤8

鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。

鲜肉煎饺的烹饪技巧


如果不喜欢吃煎饺，也可以做蒸饺或者煮汤饺。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   鲜肉煎饺的做法步骤

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