蒜蓉西兰花炒秋葵

“平时炒西兰花和秋葵大都选用蒜蓉炒，为了减少油和。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

蒜蓉西兰花炒秋葵的用料

主料

西兰花 适量 西兰花 适量

辅料

蒜 4-5掰 蒜 4-5掰
姜 少许 姜 少许
鸡精 适量 鸡精 适量

蒜蓉西兰花炒秋葵的做法

#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解2

步骤1

西兰花洗净掰成小块。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解3

步骤2

秋葵切1.5CM左右段。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解4

步骤3

葱姜切丝。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解5

步骤4

油锅放入蒜块，炒出蒜香味。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解6

步骤5

放入葱姜丝。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解7

步骤6

放入西兰花翻炒。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解8

步骤7

放入秋葵翻炒，放盐翻炒，放耗油。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解9

步骤8

放鸡精。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解10

步骤9

翻炒入味。
#蒜蓉西兰花炒秋葵的做法图解11

步骤10

成品图。

蒜蓉西兰花炒秋葵的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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