牛肉番茄沙司意大利面


所属分类： 主食   面条   意大利菜  

牛肉番茄沙司意大利面的用料

主料

意大利面 2两 意大利面 2两
番茄 1个 番茄 1个
番茄酱 30克 番茄酱 30克

辅料

水 少许 水 少许
黑胡椒碎 适量

牛肉番茄沙司意大利面的做法

#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解2

步骤1

胡萝卜和洋葱切成小丁，蒜切成蒜沫。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解3

步骤2

西红柿用开水烫，剥皮，切成小方丁。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解4

步骤3

小锅放水煮开，滴入几滴橄榄油。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解5

步骤4

放入意大利面煮15分钟左右。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解6

步骤5

起油锅。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解7

步骤6

油温五成热时放入蒜沫，炒出香味。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解8

步骤7

放入牛肉沫。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解9

步骤8

炒至肉沫变白。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解10

步骤9

放入胡萝卜和洋葱碎。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解11

步骤10

炒出香味。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解12

步骤11

放入西红柿丁翻炒。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解13

步骤12

放入番茄酱。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解14

步骤13

倒入小碗半碗水小火熬制，中小火熬制汤汁粘稠。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解15

步骤14

放盐和黑胡椒碎。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解16

步骤15

面煮15分钟左右，面熟了盛出。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解17

步骤16

酱料收汁。
#牛肉番茄沙司意大利面的做法图解18

步骤17

把酱料拌到意大利面中即可食用。

牛肉番茄沙司意大利面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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