美龄粥

“2019的最后一天，小火慢熬了一锅美龄粥，细品生活的美好，留住幸福的时光。也祝愿2020更加美好，春华秋实，幸运与平安紧紧相随！美龄粥据说是宋美龄当时不思饮食，她的厨师专门为她研制出的一款粥，传到今天，这款粥的确有着惊人的营养搭配奥妙，不仅仅是味道美，打开胃口，关键看这搭配也是非常科学的，山药健脾开胃、美容养颜，还有诸多的食疗效果；大米和糯米搭配，补中益气，还增加粘稠度；红枣是补气养血的圣品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血；豆浆的加入是亮点，加入豆浆正好谷豆结合，蛋白质互相补充，也提高了蛋白质的利用率。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

美龄粥的用料

主料

红薯燕麦豆浆 900g 红薯燕麦豆浆 900g
糯米 70g 糯米 70g
红枣 5个 红枣 5个

美龄粥的做法

#美龄粥的做法图解2

步骤1

红枣、铁棍山药、糯米、大米、枸杞
#美龄粥的做法图解3

步骤2

糯米和大米浸泡一小时
#美龄粥的做法图解4

步骤3

糯米浸泡时间，豆浆机打好的红薯燕麦豆浆
#美龄粥的做法图解5

步骤4

铁棍山药去皮蒸熟压成泥，红枣去核，枸杞清洗备用
#美龄粥的做法图解6

步骤5

糯米和大米放砂锅中添加适量水烧煮半小时至米粒开花
#美龄粥的做法图解7

步骤6

放入豆浆和红枣烧煮，豆浆容易溢锅，烧煮时打开砂锅盖，并经常搅拌防止粘锅，最后放入枸杞煮5分钟
#美龄粥的做法图解8

步骤7

小火慢熬的粥，细品之口味独特，清香鲜甜。

美龄粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 8   美龄粥的做法步骤

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