炸虾片

“这是小时候的记忆，过年过节必备。”
所属分类： 小吃   下午茶  

炸虾片的用料

主料

干虾片 适量

炸虾片的做法

#炸虾片的做法图解2

步骤1

准备好一包虾片。
#炸虾片的做法图解3

步骤2

锅里倒入较多的油，烧到六成热。
#炸虾片的做法图解4

步骤3

迅速放入虾片，用筷子快速不断翻面，保持小火。
#炸虾片的做法图解5

步骤4

锅里边放边炸，不断翻面，虾片涨大发泡就是炸好了，即可捞出。
#炸虾片的做法图解6

步骤5

捞出后沥干油分，凉了就可以吃啦。

炸虾片的烹饪技巧


油温不宜过高，虾片炸大就是好了，立刻捞出。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   炸虾片的做法步骤

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