莲藕西兰花小拌菜

“简简单单的小拌菜，也能吃出春天的感觉……”
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

莲藕西兰花小拌菜的用料

主料

莲藕 一节 莲藕 一节
西兰花 适量 西兰花 适量
蒜 适量 蒜 适量
姜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
白醋 适量 白醋 适量
香油 适量

莲藕西兰花小拌菜的做法

#莲藕西兰花小拌菜的做法图解2

步骤1

莲藕去皮切片，冲去淀粉浸泡水中
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解3

步骤2

所需配料准备就绪
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解4

步骤3

莲藕和红萝卜焯水
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解5

步骤4

捞出过凉沥干水份
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解6

步骤5

西兰花用盐浸泡后焯水捞出
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解7

步骤6

一同放入盆中，加蒜末，葱末，姜末，干辣椒段，用热油淋入激出香味儿
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解8

步骤7

加盐，糖，白醋，香油搅拌均匀
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解9

步骤8

家常小菜，请您品鉴
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解10

步骤9

好吃无负担，简单零失败
#莲藕西兰花小拌菜的做法图解11

步骤10

成品图

莲藕西兰花小拌菜的烹饪技巧


现吃现拌，营养不流失！祝您愉快！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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