花开富贵

“这道菜寓意吉祥又简单，低脂又健康，过年大餐上你一定要露一手哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   年夜饭  

花开富贵的用料

主料

豆腐皮 2张 豆腐皮 2张
圣女果 适量

辅料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
老抽 少许 老抽 少许
食用油 少许 食用油 少许

花开富贵的做法

#花开富贵的做法图解2

步骤1

水烧开后豆腐皮放入锅中煮3分钟左右捞起，冲洗一遍。
#花开富贵的做法图解3

步骤2

对折后切成4段。
#花开富贵的做法图解4

步骤3

再取一块又对折。
#花开富贵的做法图解5

步骤4

切成钢琴段（即是一小段一小段的哈）后再从头卷起。
#花开富贵的做法图解6

步骤5

卷完后用牙签固定好再继续用同样的步骤完成剩下部分。
#花开富贵的做法图解7

步骤6

都完成好后摆盘，圣女果对半切开摆好、枸杞放中间点缀。
#花开富贵的做法图解8

步骤7

将所有调味料加入一起调和均匀，淀粉用冷水调和好。
#花开富贵的做法图解9

步骤8

锅中倒入少许食用油将调好的汁小火煮开。
#花开富贵的做法图解10

步骤9

淋上面即可。

花开富贵的烹饪技巧


花朵的大小按照自己喜欢的大小去卷哈。调味料也按照自己的口味去调整。

上传我做的这道菜

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/ 10   花开富贵的做法步骤

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