葱油叉烧拌面

“简单的食材，家常的味道，百吃不厌！”
所属分类： 面条   家常菜   宿舍时代  

葱油叉烧拌面的用料

主料

面条 适量 面条 适量
鸡蛋 1只 鸡蛋 1只

辅料

盐 适量 盐 适量
醋 适量 醋 适量
香油 适量

葱油叉烧拌面的做法

#葱油叉烧拌面的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#葱油叉烧拌面的做法图解3

步骤2

葱切段加油炸香捞出。
#葱油叉烧拌面的做法图解4

步骤3

鸡蛋煎熟。
#葱油叉烧拌面的做法图解5

步骤4

面条加清水煮熟。
#葱油叉烧拌面的做法图解6

步骤5

酱油，醋，香油，辣油拌匀。
#葱油叉烧拌面的做法图解7

步骤6

煮好的面条加料汁，葱油拌匀。
#葱油叉烧拌面的做法图解8

步骤7

再加上鸡蛋，叉烧就可以。

葱油叉烧拌面的烹饪技巧


1.鸡蛋根据自己的喜好煎成什么样的成熟度。2.醋做好用康乐醋或者米醋比较温和的醋。3.煮面条加点盐口感更劲道。 -使用的厨具：汤锅、炒锅

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