红烧肉青菜年糕汤


所属分类： 主食   汤类   家常菜  

红烧肉青菜年糕汤的用料

主料

青菜 2株 青菜 2株
红烧肉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

红烧肉青菜年糕汤的做法

#红烧肉青菜年糕汤的做法图解2

步骤1

食材：青菜。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解3

步骤2

年糕。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解4

步骤3

红烧肉。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解5

步骤4

将青菜洗净、捞出。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解6

步骤5

放在案板上切开，待用。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解7

步骤6

将年糕放在案板上切成片，待用。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解8

步骤7

烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解9

步骤8

随后，倒入一些清水，合入红烧肉煮开，煮至青菜断生。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解10

步骤9

接着，合入切成片的年糕翻动一下煮开。
#红烧肉青菜年糕汤的做法图解11

步骤10

然后，加点生抽、盐、鸡精调味翻匀，即成。

红烧肉青菜年糕汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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