肉末烤茄子

“非常喜欢吃的茄子做法，加上肉末一起烤，少油又好吃。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

肉末烤茄子的用料

主料

黑茄子 2条 黑茄子 2条

辅料

剁椒 1汤匙 剁椒 1汤匙
蒜 3瓣 蒜 3瓣
盐 适量 盐 适量

肉末烤茄子的做法

#肉末烤茄子的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#肉末烤茄子的做法图解3

步骤2

茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
#肉末烤茄子的做法图解4

步骤3

预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。
#肉末烤茄子的做法图解5

步骤4

肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
#肉末烤茄子的做法图解6

步骤5

蒜切末；葱切末。
#肉末烤茄子的做法图解7

步骤6

锅中加点油烧热，放入蒜末炒香。
#肉末烤茄子的做法图解8

步骤7

加入肉末炒散。
#肉末烤茄子的做法图解9

步骤8

加入肉末炒散。
#肉末烤茄子的做法图解10

步骤9

加入肉末炒散 。
#肉末烤茄子的做法图解11

步骤10

加入肉末炒散。
#肉末烤茄子的做法图解12

步骤11

再入烤箱200度烤10分钟。
#肉末烤茄子的做法图解13

步骤12

再入烤箱200度烤10分钟。

肉末烤茄子的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱、炒锅

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/ 13   肉末烤茄子的做法步骤

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