干香菇肉酱拌面


所属分类： 面条   家常菜  

干香菇肉酱拌面的用料

主料

干香菇 适量 干香菇 适量
面条 适量

辅料

黄瓜 一根 黄瓜 一根

调料

花生油 适量 花生油 适量
老抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量
姜末 适量

干香菇肉酱拌面的做法

#干香菇肉酱拌面的做法图解2

步骤1

干香菇，提前泡好。
#干香菇肉酱拌面的做法图解3

步骤2

猪肉，切粒。
#干香菇肉酱拌面的做法图解4

步骤3

姜末。
#干香菇肉酱拌面的做法图解5

步骤4

香菇，切好。
#干香菇肉酱拌面的做法图解6

步骤5

黄瓜，花生米。
#干香菇肉酱拌面的做法图解7

步骤6

水淀粉。
#干香菇肉酱拌面的做法图解8

步骤7

锅内放油，放入猪肉粒。
#干香菇肉酱拌面的做法图解9

步骤8

猪肉炒干水分，放料酒.耗油.老抽。
#干香菇肉酱拌面的做法图解10

步骤9

放生抽.白糖.黄豆酱。
#干香菇肉酱拌面的做法图解11

步骤10

炒出香味。
#干香菇肉酱拌面的做法图解12

步骤11

放姜末.香菇。
#干香菇肉酱拌面的做法图解13

步骤12

香菇炒熟。
#干香菇肉酱拌面的做法图解14

步骤13

倒入水淀粉。
#干香菇肉酱拌面的做法图解15

步骤14

放盐调味。
#干香菇肉酱拌面的做法图解16

步骤15

汤汁红亮就关火。
#干香菇肉酱拌面的做法图解17

步骤16

面条煮好。
#干香菇肉酱拌面的做法图解18

步骤17

面条煮好，放凉开水过一遍，这样清爽好吃。
#干香菇肉酱拌面的做法图解19

步骤18

装盘。
#干香菇肉酱拌面的做法图解20

步骤19

酱香美味。

干香菇肉酱拌面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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