减脂荞麦冷面


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减脂荞麦冷面的用料

主料

荞麦挂面 100g

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
西红柿 适量

调料

盐 适量 盐 适量
苹果醋 适量 苹果醋 适量

减脂荞麦冷面的做法

#减脂荞麦冷面的做法图解2

步骤1

食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡蛋。
#减脂荞麦冷面的做法图解3

步骤2

第一步，先做冷面的汤水，锅中加入纯净水，放入盐，太太乐味极鲜煮开（最好加入牛肉粉更鲜）。
#减脂荞麦冷面的做法图解4

步骤3

煮开后加入苹果醋增香晾凉后入冰箱冷藏。
#减脂荞麦冷面的做法图解5

步骤4

起锅放水，煮开下入荞麦面。
#减脂荞麦冷面的做法图解6

步骤5

煮面的工夫把鸡蛋切开，西红柿切片。
#减脂荞麦冷面的做法图解7

步骤6

等面快成熟时下入小青菜一起煮熟。
#减脂荞麦冷面的做法图解8

步骤7

把面和青菜盛入碗中。
#减脂荞麦冷面的做法图解9

步骤8

放上西红柿片，半个鸡蛋。
#减脂荞麦冷面的做法图解10

步骤9

淋入提前冷藏的汤水，洒上芝麻，淋入芝麻油。
#减脂荞麦冷面的做法图解11

步骤10

一碗简单美味的减脂荞麦冷面就好了！

减脂荞麦冷面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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