东坡肉烧豆腐

东坡肉烧豆腐，煮东坡肉时加点豆腐丁吸入东坡肉里的油，豆腐也好吃，肉也不油膜，好入口好下饭。
所属分类： 闽菜   浙菜  

东坡肉烧豆腐的用料

主料

东坡肉 350克 东坡肉 350克
豆腐 300克 豆腐 300克

辅料

食盐 2克 食盐 2克
花生油 10克 花生油 10克

东坡肉烧豆腐的做法

#东坡肉烧豆腐的做法图解2

步骤1

备豆腐丁、东坡肉、芹菜、辣椒
#东坡肉烧豆腐的做法图解3

步骤2

先烧豆腐丁
#东坡肉烧豆腐的做法图解4

步骤3

放点盐煎香
#东坡肉烧豆腐的做法图解5

步骤4

倒进东坡肉
#东坡肉烧豆腐的做法图解6

步骤5

淋上酱油炒匀
#东坡肉烧豆腐的做法图解7

步骤6

放点点清水煮一分钟
#东坡肉烧豆腐的做法图解8

步骤7

收汁，调进芹菜提香
#东坡肉烧豆腐的做法图解9

步骤8

调点味精提鲜
#东坡肉烧豆腐的做法图解10

步骤9

炒匀装盘
#东坡肉烧豆腐的做法图解11

步骤10

烧好的豆腐烧东坡肉
#东坡肉烧豆腐的做法图解12

步骤11

东坡肉烧豆腐的烹饪技巧


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