虾仁蒸蛋

“鲜美可口，营养的蒸蛋，简易快手。”
所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

虾仁蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

油 少许 油 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许
葱花 少许

虾仁蒸蛋的做法

#虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤1

备好食材：鸡蛋，虾，葱。
#虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋打入深碗里。
#虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤3

加胡椒粉，凉白开搅拌均匀。
#虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤4

搅拌会起点泡沫。
#虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤5

去掉泡沫即可。
#虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤6

放入锅中，中火蒸12分钟。
#虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤7

在蒸蛋的同时，来处理虾，去壳挑去虾线，肠。
#虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤8

虾仁用点米酒，胡椒粉抓匀，切的葱花。
#虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤9

蛋在蒸好前2分钟把虾仁铺在表面继续蒸2分钟就熟了。
#虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤10

时间到，打开。
#虾仁蒸蛋的做法图解12

步骤11

撒下葱花。
#虾仁蒸蛋的做法图解13

步骤12

淋上生抽，油即可。
#虾仁蒸蛋的做法图解14

步骤13

成品图。
#虾仁蒸蛋的做法图解15

步骤14

成品图。

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 15   虾仁蒸蛋的做法步骤

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