鲍鱼鸡粥


所属分类:    家常菜   早餐  

鲍鱼鸡粥的用料

主料

香米 适量 香米 适量
瑶柱 适量 瑶柱 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
香葱 适量 香葱 适量

鲍鱼鸡粥的做法

#鲍鱼鸡粥的做法图解2

步骤1

鸡肉洗去血水后斩小块。
#鲍鱼鸡粥的做法图解3

步骤2

鲍鱼刷洗干净切薄片,加入几片姜片,料酒抓匀。
#鲍鱼鸡粥的做法图解4

步骤3

生姜切细备用。
#鲍鱼鸡粥的做法图解5

步骤4

香葱洗净切葱花备用。
#鲍鱼鸡粥的做法图解6

步骤5

适量的瑶柱清洗干净。
#鲍鱼鸡粥的做法图解7

步骤6

锅中水烧开,放入淘洗干净的大米,搅拌一下防粘锅。
#鲍鱼鸡粥的做法图解8

步骤7

加入瑶柱煮开转中小火慢煲。
#鲍鱼鸡粥的做法图解9

步骤8

煮的过程中需要时不时搅拌一下。
#鲍鱼鸡粥的做法图解10

步骤9

粥煮至浓稠时放入姜丝煮几分钟。
#鲍鱼鸡粥的做法图解11

步骤10

放入鸡肉块煮几分钟。
#鲍鱼鸡粥的做法图解12

步骤11

最后放入鲍鱼片,再少许盐调味,洒上葱花即可。
#鲍鱼鸡粥的做法图解13

步骤12

成品。
#鲍鱼鸡粥的做法图解14

步骤13

成品。
#鲍鱼鸡粥的做法图解15

步骤14

成品。
#鲍鱼鸡粥的做法图解16

步骤15

成品。
#鲍鱼鸡粥的做法图解17

步骤16

成品。

鲍鱼鸡粥的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅、煮锅

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/ 17   鲍鱼鸡粥的做法步骤

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