炒肝尖


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炒肝尖的用料

主料

猪肝 适量 猪肝 适量

辅料

淀粉 适量 淀粉 适量
醋 适量 醋 适量
蒜 适量 蒜 适量

炒肝尖的做法

#炒肝尖的做法图解2

步骤1

猪肝一页
#炒肝尖的做法图解3

步骤2

切薄片。
#炒肝尖的做法图解4

步骤3

放到水里侵泡，洗净猪血。控水。
#炒肝尖的做法图解5

步骤4

加淀粉耗油料酒。
#炒肝尖的做法图解6

步骤5

抓匀。
#炒肝尖的做法图解7

步骤6

锅中加油，放入猪肝翻炒。
#炒肝尖的做法图解8

步骤7

加入醋和酱油翻炒。
#炒肝尖的做法图解9

步骤8

放入蒜末。
#炒肝尖的做法图解10

步骤9

放入辣椒翻炒。
#炒肝尖的做法图解11

步骤10

装盘。

炒肝尖的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   炒肝尖的做法步骤

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