油渣清炒雪里红

“做这道菜 注意2点 这就没什么苦味了1）焯水后用清水浸泡，然后在流动水下捏一会2）准备一块肥猪肉   就这2个步骤，就放心吃吧  苦味是没有什么的了 。 雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以 吃吧 吃吧  而且便宜呐。。但是 但是  我百度查滴。。雪里红含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。”
所属分类： 热菜   老人   春季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

油渣清炒雪里红的用料

主料

雪里红 适量

辅料

肥猪肉 适量

配料

蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量

油渣清炒雪里红的做法

#油渣清炒雪里红的做法图解2

步骤1

锅内水烧开 加雪里红煮2分钟
#油渣清炒雪里红的做法图解3

步骤2

把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟
#油渣清炒雪里红的做法图解4

步骤3

切小段放入容器里 然后在流动水下捏一下
#油渣清炒雪里红的做法图解5

步骤4

肥猪肉切丁 ，煎到金黄（尽量把油都逼出来）
#油渣清炒雪里红的做法图解6

步骤5

蒜末 红辣椒入锅爆香
#油渣清炒雪里红的做法图解7

步骤6

加入雪里红 炒匀 加盐跟鸡精出锅即可

油渣清炒雪里红的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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