咸菜花生米


所属分类： 小菜   家常菜  

咸菜花生米的用料

主料

咸菜 130克

辅料

花生米 130克

调料

盐 适量 盐 适量

咸菜花生米的做法

#咸菜花生米的做法图解2

步骤1

食材：咸菜（已清洗）、花生米。
#咸菜花生米的做法图解3

步骤2

将咸菜放在案板上切成段，待用。
#咸菜花生米的做法图解4

步骤3

接着，将花生米下入高压锅里。
#咸菜花生米的做法图解5

步骤4

加适量的清水。
#咸菜花生米的做法图解6

步骤5

盖上盖烧煮10分钟后关火。
#咸菜花生米的做法图解7

步骤6

焖至没气后开盖。
#咸菜花生米的做法图解8

步骤7

然后，在炒锅里加适量的清水。
#咸菜花生米的做法图解9

步骤8

下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
#咸菜花生米的做法图解10

步骤9

最后，加适量的盐。
#咸菜花生米的做法图解11

步骤10

加适量的味精。
#咸菜花生米的做法图解12

步骤11

调味翻匀即成。

咸菜花生米的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、炒锅

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