蜜红豆


所属分类： 甜品   自制食材  

蜜红豆的用料

主料

红豆 适量

蜜红豆的做法

#蜜红豆的做法图解2

步骤1

红豆挑去坏粒，用水浸泡一晚上。
#蜜红豆的做法图解3

步骤2

倒去浸泡的水，放入高压锅中，加入比红豆高2cm高度的水，盖盖烧煮至上汽后转小火烧5分钟，关火。待限压阀掉下后，重复这个程序两次。
#蜜红豆的做法图解4

步骤3

这样煮好的红豆很好，每粒豆熟透又没有开裂。
#蜜红豆的做法图解5

步骤4

红豆放入保鲜碗中，一层红豆一层红糖放置，红糖利用红豆的预热会融化，甜味渗透到红豆中。
#蜜红豆的做法图解6

步骤5

香甜的蜜红豆。

蜜红豆的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 6   蜜红豆的做法步骤

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