咸鲜爽口的海螺拌面


所属分类： 面条   家常菜   夏季食谱  

咸鲜爽口的海螺拌面的用料

主料

海螺 6只 海螺 6只

辅料

小米辣 少许 小米辣 少许
蚝油 适量 蚝油 适量
香菜 适量 香菜 适量
蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量

咸鲜爽口的海螺拌面的做法

#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解2

步骤1

准备新鲜海螺。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解3

步骤2

去壳取肉。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解4

步骤3

切薄片。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解5

步骤4

水开放海螺片立即捞出 ，小米辣、葱沫、香菜沫备用，碗里到入蚝油、蒸鱼豉油、一品鲜备用。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解6

步骤5

爆香葱油倒入碗汁内。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解7

步骤6

手擀面准备好。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解8

步骤7

面煮熟把海螺片放到上面，小米辣葱沫香菜沫撒匀，倒入碗汁拌匀即可。
#咸鲜爽口的海螺拌面的做法图解9

步骤8

咸鲜爽口的海螺拌面。

咸鲜爽口的海螺拌面的烹饪技巧


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