桃胶酸奶坚果羹

“一碗桃胶等于30张面膜，好多女生都喜欢炖点桃胶美一美。这款加了酸奶和坚果的桃胶羹，口感特别丰富，连男人都抢着吃哦！”
所属分类： 羹类   下午茶  

桃胶酸奶坚果羹的用料

主料

桃胶 6-7颗 桃胶 6-7颗
血燕 6-7颗

辅料

黄冰糖 1块 黄冰糖 1块
酸奶 适量 酸奶 适量

桃胶酸奶坚果羹的做法

#桃胶酸奶坚果羹的做法图解2

步骤1

桃胶泡发一夜，第二天一早剔除杂质，清洗干净备用。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解3

步骤2

血燕和皂米也浸泡一夜第二天一早洗净备用。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解4

步骤3

将桃胶，血燕和皂米加小半碗水，再加一块黄冰糖，用电炖锅隔水炖上。因为后期要加酸奶，所以尽可以炖浓稠些，水一定要少放。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解5

步骤4

炖好的桃胶放凉后，按食用量打一份到杯中。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解6

步骤5

加入一把葡萄干。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解7

步骤6

挤入半盒香草安慕希酸奶。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解8

步骤7

倒入一小袋椒盐花生仁，也可以用别的坚果代替。
#桃胶酸奶坚果羹的做法图解9

步骤8

搅拌均匀就可以啦！

桃胶酸奶坚果羹的烹饪技巧


使用的厨具：电炖锅

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