山药党参炖鸡


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山药党参炖鸡的用料

主料

土鸡 半个 土鸡 半个
山药 120g 山药 120g
红枣 几个

辅料

盐 适量 盐 适量
花生油 少许 花生油 少许

山药党参炖鸡的做法

#山药党参炖鸡的做法图解2

步骤1

土鸡半个。
#山药党参炖鸡的做法图解3

步骤2

斩成小块后，放盐、胡椒粉、少许花生油，腌制15分钟。
#山药党参炖鸡的做法图解4

步骤3

准备山药、党参、枸杞、红枣。
#山药党参炖鸡的做法图解5

步骤4

把配料清洗干净，切好。
#山药党参炖鸡的做法图解6

步骤5

将鸡块、山药、党参、红枣、枸杞放入炖盅。
#山药党参炖鸡的做法图解7

步骤6

放入两碗清水。
#山药党参炖鸡的做法图解8

步骤7

盖上盅盖。
#山药党参炖鸡的做法图解9

步骤8

大火蒸35分钟。
#山药党参炖鸡的做法图解10

步骤9

时间到，出锅。
#山药党参炖鸡的做法图解11

步骤10

成品。益气健脾，营养滋补。

山药党参炖鸡的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅、蒸锅

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