酸辣胡萝卜蛋羹

“早餐来一款：酸辣胡萝卜蛋羹，开启美好的一天！”
所属分类： 羹类   家常菜   早餐  

酸辣胡萝卜蛋羹的用料

主料

鸡蛋 两个

辅料

胡萝卜 适量

调料

油泼辣子 适量 油泼辣子 适量
酱油 适量 酱油 适量

酸辣胡萝卜蛋羹的做法

#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解2

步骤1

两个鸡蛋磕入碗中。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解3

步骤2

加入适量温水。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解4

步骤3

搅拌均匀去掉浮沫。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解5

步骤4

胡萝卜备用。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解6

步骤5

改刀成小花状。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解7

步骤6

放入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解8

步骤7

上开水锅中蒸十二三分钟即可。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解9

步骤8

蛋羹蒸好后取出，放入盐，醋，酱油，油泼辣子调味即可。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解10

步骤9

家常美味，请您品鉴。
#酸辣胡萝卜蛋羹的做法图解11

步骤10

成品图。

酸辣胡萝卜蛋羹的烹饪技巧


时蔬随意搭配，喜欢皆可，营养又美味！祝您生活愉快！ -使用的厨具：蒸锅

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