红豆莲子糯米粽


所属分类： 小吃   端午节  

红豆莲子糯米粽的用料

主料

糯米 1200克 糯米 1200克
莲子 190克

红豆莲子糯米粽的做法

#红豆莲子糯米粽的做法图解2

步骤1

食材：糯米（已淘洗）。
#红豆莲子糯米粽的做法图解3

步骤2

红豆（已泡发）、莲子（已泡发）。
#红豆莲子糯米粽的做法图解4

步骤3

粽叶。
#红豆莲子糯米粽的做法图解5

步骤4

棉线。
#红豆莲子糯米粽的做法图解6

步骤5

将已泡发的莲子挖去莲芯，待用。
#红豆莲子糯米粽的做法图解7

步骤6

将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中，搁入挖去莲芯的莲子和匀。
#红豆莲子糯米粽的做法图解8

步骤7

接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一下和好的红豆莲子糯米。
#红豆莲子糯米粽的做法图解9

步骤8

根据自己的手法包好。
#红豆莲子糯米粽的做法图解10

步骤9

绑上棉线。
#红豆莲子糯米粽的做法图解11

步骤10

然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
#红豆莲子糯米粽的做法图解12

步骤11

盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
#红豆莲子糯米粽的做法图解13

步骤12

最后，取出粽子。
#红豆莲子糯米粽的做法图解14

步骤13

剥去粽叶，加适量的白糖可以吃吃了。

红豆莲子糯米粽的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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