蒜香浇汁青菜

“青菜这样吃才过瘾，蒜香味十足，味道鲜美。”
所属分类： 凉菜   家常菜   宴客菜  

蒜香浇汁青菜的用料

主料

青菜 适量

辅料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
橙汁 适量 橙汁 适量
香醋 适量 香醋 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
蒜 适量 蒜 适量
酱油 适量 酱油 适量

蒜香浇汁青菜的做法

#蒜香浇汁青菜的做法图解2

步骤1

成品图。
#蒜香浇汁青菜的做法图解3

步骤2

青菜适量，洗干净备用。
#蒜香浇汁青菜的做法图解4

步骤3

青菜焯煮断生捞出。
#蒜香浇汁青菜的做法图解5

步骤4

过冷水，攥出多余水分备用。
#蒜香浇汁青菜的做法图解6

步骤5

青菜摆入盘中，西红柿皮做花朵。
#蒜香浇汁青菜的做法图解7

步骤6

调万能料汁，适量盐，耗油，鸡精，糖，香醋，生抽，酱油，辣椒油，香菜。
#蒜香浇汁青菜的做法图解8

步骤7

蒜末，搅拌均匀入味。
#蒜香浇汁青菜的做法图解9

步骤8

浇汁，味道鲜美，爽口过瘾。

蒜香浇汁青菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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