蒜香苦瓜


所属分类： 凉菜   家常菜  

蒜香苦瓜的用料

主料

苦瓜 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
糖 适量 糖 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
醋 适量

蒜香苦瓜的做法

#蒜香苦瓜的做法图解2

步骤1

成品图。
#蒜香苦瓜的做法图解3

步骤2

苦瓜适量，挖出瓤。
#蒜香苦瓜的做法图解4

步骤3

焯断生捞出。
#蒜香苦瓜的做法图解5

步骤4

过冷水，冲个凉，切片。
#蒜香苦瓜的做法图解6

步骤5

适量盐，耗油，小米辣，生抽，香油，糖少许，蒜末，香醋，拌好，即可食用。

蒜香苦瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   蒜香苦瓜的做法步骤

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