香肠寿司

“馋了，就想起吃寿司了，做起来也简单。我老公吃的时候直叫说和外面的差不多，以后不出去吃了。在家吃自己放了什么都知道，现在食品安全很重要哦。喜欢吃的不妨试一下哦！”
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酸甜口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

香肠寿司的用料

主料

米饭适量	米饭适量
寿司卷帘一个

辅料

香肠适量	香肠适量
黄瓜一根

配料

丘比沙拉酱适量	丘比沙拉酱适量
盐适量	盐适量

香肠寿司的做法

步骤1

原料图

步骤2

鸡蛋放平底锅中做成蛋皮

步骤3

米醋加盐、糖搅匀做成寿司醋

步骤4

蒸好的香肠、蛋皮、黄瓜切成条状

步骤5

米饭放碗中加调好的寿司醋搅拌均匀

步骤6

卷帘放正，放上紫菜，铺上米饭，在米饭上均匀的涂上沙拉酱，依次放入黄瓜、香肠、蛋皮

步骤7

卷好了，卷的时候要用力往里推，这样会卷的紧一点，不容易散

步骤8

轻轻的切一下，貌似沙拉酱多了点

步骤9

装盘，开吃

香肠寿司的烹饪技巧

1、可以放入不同的配料，随自己的喜欢，如肉松、酸黄瓜之类的，但不宜过多，这样卷的时候会散2.煮米饭的时候，放入香肠和米饭一起，这样省时一点3、铺米饭到接口处，要留空一点，不然卷的时候米饭会被推出来4、寿司醋也可以买超市那种专业的寿司醋，我是自己调的，这个随自己的喜欢5.涂沙拉酱的多少随自己的爱好，也可不用，个人觉得涂沙拉酱好吃一点6.吃的时候如果觉得寿司有点凉，可以放微波炉热一两分钟，我是这样做的 -使用的厨具：电饭煲、平底锅