海带排骨面

“喜欢吃面条，因为面条可以和许多食品搭配着吃，素的、荤的都可以。在饿的时候，面条里煮个荷包蛋都是诱人的。现在的生活，什么都讲究一个快字，今天做的海带排骨面，只需要你提前做好一锅排骨，想吃面条的时候，就可以随时拿出来吃啦，简单、好吃又营养哦。”
所属分类： 主食   面条   家常菜  

海带排骨面的用料

主料

排骨 480克 排骨 480克
海带 15克 海带 15克

辅料

葱 8克 葱 8克
郫县豆瓣酱 8克 郫县豆瓣酱 8克
大料 1粒 大料 1粒
料酒 8克 料酒 8克

海带排骨面的做法

#海带排骨面的做法图解2

步骤1

准备原料：排骨、姜、葱、海带、干面和木耳叶。
#海带排骨面的做法图解3

步骤2

姜切片，葱切段，海带浸泡在清水中，木耳叶洗净。
#海带排骨面的做法图解4

步骤3

排骨放入凉水锅焯一下，加入料酒，去除血水后捞出备用。
#海带排骨面的做法图解5

步骤4

排骨放入电压力锅中，加入没过排骨的清水，加郫县豆瓣酱、姜片、葱段、大料和桂皮，盐。盖上锅盖后，压制15分钟。（一次可以多做点，放入冰箱，想吃的时候随时可以拿出来）
#海带排骨面的做法图解6

步骤5

锅盖打开后，加入浸泡好的海带，烧一下至海带成熟即可。
#海带排骨面的做法图解7

步骤6

煮锅中加入清水和干面，将干面煮熟。
#海带排骨面的做法图解8

步骤7

下入洗净的木耳叶，成熟时关火。
#海带排骨面的做法图解9

步骤8

将面条捞入碗中，再加入木耳叶和排骨、海带，排骨汤营养多多，不可以浪费哦。
#海带排骨面的做法图解10

步骤9

尝尝吧，营养满满的早餐哦。

海带排骨面的烹饪技巧


没有木耳叶，其他的蔬菜也可以哦，更简单的方法，可以直接将面放入高压锅中煮，这样就可以少刷一个锅啦。我用的是干面，新鲜的面条也可以这样做。 -使用的厨具：电压力锅、煮锅

上传我做的这道菜

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