牛油果冰激凌

“夏天又到了做冰激凌的时候。我家孩子们都爱吃牛油果的冰激凌，以前分享过用冰淇淋机做的。但很多朋友没有注意连接，今天就分享一个普通做法的牛油果冰激凌，用糖的量也很少，成品不是特别甜，喜欢甜的可以加一点糖。”
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牛油果冰激凌的用料

主料

牛油果 120g 牛油果 120g

牛油果冰激凌的做法

#牛油果冰激凌的做法图解2

步骤1

牛油果切开去核去皮。
#牛油果冰激凌的做法图解3

步骤2

用刀碾压成果呢，我没有弄太碎，也可以用料理机打的更细腻一些。
#牛油果冰激凌的做法图解4

步骤3

淡奶油加糖。
#牛油果冰激凌的做法图解5

步骤4

只要打到，有纹路，还能轻微流动的状态。
#牛油果冰激凌的做法图解6

步骤5

加入牛油果
#牛油果冰激凌的做法图解7

步骤6

继续搅打均匀。
#牛油果冰激凌的做法图解8

步骤7

装到容器里，冰箱冷冻两小时以上。
#牛油果冰激凌的做法图解9

步骤8

吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉。冰淇淋挖球配一起吃。

牛油果冰激凌的烹饪技巧


这个方法比较简单，没有加牛奶，直接把淡奶油打发，搅拌到一起了。方法虽然简单还是比较好吃的。 -使用的厨具：打蛋器

上传我做的这道菜

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