紫薯西米豆浆


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紫薯西米豆浆的用料

主料

黄豆 100克

辅料

紫薯 一个 紫薯 一个

紫薯西米豆浆的做法

#紫薯西米豆浆的做法图解2

步骤1

黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量
#紫薯西米豆浆的做法图解3

步骤2

黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆
#紫薯西米豆浆的做法图解4

步骤3

西米清水浸泡20分钟
#紫薯西米豆浆的做法图解5

步骤4

锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和
#紫薯西米豆浆的做法图解6

步骤5

洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用
#紫薯西米豆浆的做法图解7

步骤6

紫薯微波叮熟
#紫薯西米豆浆的做法图解8

步骤7

不烫手时扒皮，切成小丁
#紫薯西米豆浆的做法图解9

步骤8

豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可

紫薯西米豆浆的烹饪技巧


使用的厨具：豆浆机

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