蜜汁鸡卷

“夏天做饭常一身汗。做个鸡卷,腌制好放进烤箱等着就行,省事多了。”
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

蜜汁鸡卷的用料

主料

鸡腿 3只 鸡腿 3只
西芹 2段

辅料

4瓣 4瓣
蜂蜜 3汤匙

调料

生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
辣椒粉 半汤匙 辣椒粉 半汤匙
适量

蜜汁鸡卷的做法

#蜜汁鸡卷的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#蜜汁鸡卷的做法图解3

步骤2

鸡腿去骨。
#蜜汁鸡卷的做法图解4

步骤3

把鸡腿放盘里,加入姜片蒜片。
#蜜汁鸡卷的做法图解5

步骤4

再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。
#蜜汁鸡卷的做法图解6

步骤5

拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。
#蜜汁鸡卷的做法图解7

步骤6

胡萝卜和西芹切小条,长度与鸡腿肉一样长。
#蜜汁鸡卷的做法图解8

步骤7

腌好的鸡腿肉在锡纸上展开,放上胡萝卜和西芹。
#蜜汁鸡卷的做法图解9

步骤8

从一边卷起。
#蜜汁鸡卷的做法图解10

步骤9

然后用锡纸裹紧。
#蜜汁鸡卷的做法图解11

步骤10

烤箱预热220度,将鸡肉卷放在烤箱中层,烤40分钟左右。
#蜜汁鸡卷的做法图解12

步骤11

烤好后稍凉一会切块不容易散开。

蜜汁鸡卷的烹饪技巧


使用的厨具:烤箱

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/ 12   蜜汁鸡卷的做法步骤

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