#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉

“夏天到了，又到了撸串的季节，但是烧烤店的卫生不敢让人放心，其实自己在家用烤箱也可以做出美味的烧烤，干净又卫生”
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#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的用料

主料

猪里脊 350克

辅料

色拉油 2汤匙 色拉油 2汤匙
烧烤料 1汤匙 烧烤料 1汤匙
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
淀粉 1汤匙 淀粉 1汤匙
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙

#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法

##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解2

步骤1

猪肉洗净，切成小块
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解3

步骤2

加入料酒，胡椒粉，盐，白糖，酱油，蚝油，淀粉，姜片抓匀，放冰箱冷藏腌制2小时以上
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解4

步骤3

将腌制好的肉均匀的穿在牙签上，每个牙签穿3块肉
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解5

步骤4

烤盘均匀的刷上一层油，摆上肉串，在肉串表面刷一层油
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解6

步骤5

烤箱预热，上下管200度入中层，打开热风功能，定时10分钟
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解7

步骤6

到时间后，将肉串表面撒上烧烤料，继续烤5分钟即可
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解8

步骤7

成品图
##ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的做法图解9

步骤8

成品图

#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉的烹饪技巧


蚝油和烧烤料里都有盐分，盐要适量少放 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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